Meny

forrett/starters

Kamskjell (9.12. 14)    NOK 129

syltet sellerirot, bringebær syltet rødkål, grønnkål chips,  appelsin glaze,
pickled celeriac, orange glaze

Kremet fiskesuppe (1,4,7,9,12)    NOK 129

ørret, reker, julien grønnsaker, persille olje, urte stekt brød

Gamlas carpaccio(4. 6. 7. 9. 12)    NOK 139

urte marinert indrefilet av storfe, ruccola, parmesan,grønnkål chips, rødvins sirup, spirer, pastinak og steinsopp krem.

HOVEDRETTER/MAIN COURSES

biff indrefilet 200g (3,7,12)    NOK 379

urte stekt grønnsaker, pastinakk og steinsopp krem.  bearnaise

lamme carre  (4,6,9,12,7)       NOK 389

pastinakk og steinsopp krem, salt syltet rødbet,. urte stekt grønnsaker. rødvins sjy

hamburger 200g (1a,3,7,10)   NOK 239

Cheddar, bacon, salat, tomat, syltet rødløk, aioli
Cheddar, bacon, salat, tomatoes, aioli and pickled red onions

Gamlas pepperbiff 200g (3,7)     NOK 379

urte stekt grønnsaker, pastinakk og steinsopp krem, peppersause

 Kremet fiskesuppe (1,4,7,9,12)   NOK 239

Ørret, reker, gulrot, sellerirot, urte grilla brød

Torsk (4,6,9,12)             NOK 329
Bacon og kapers smør, sylted knutekål, urte stekt grønnsaker
 
 Hjort (7,9,12)                  NOK 389
Soppsaus, urte stekt grønnsaker, bringebær sylted rødkål, pastinakk pure
 
Pasta bolognese (6,9,12)     NOK 239
 Tomat saus, kjøttboller, parmesan
 
valg av poteter

potet mos (7)
Saltbakte amadine
Pommes frites

 

 

Dessert

Creme brulee  (3,7) NOK 129

bær kompott

Hjemmelaget vaniljeis (3,7,8) NOK 129

sjokoladesaus, bær kompott

Brownie  (1,3,7)NOK 129

hjemmelaget vanilje is, bær kompott

 

 

vinkart

Musserende

FL/525,- GL/109,-

PROSECCO D.O.C

1059,-

TAITTINGER BRUT

Rosevin

FL/489,- GL/109,-

CHEMIN DE PROVENCE DE ROSE
Tørr og frisk, balansert med lang ettersmak. Fuktig med preg av røde bær.

 

Rødvin

karaffel/439,- FL/109,-

MARQUES DE CHIEVE (huset rødvin)

Ren, fruktig, umiddelbar og saftig, preg av røde og mørke bær, innslag av urter og fat

609,-

VIDAL-FLEURY CôTES DU RHôNE
Duftav krydder og røde frukter. Rund og kraftig i smaken. Varm og fyldig vin med lang aromatisk intensitet i avslutningen. Vinen har hatt et opphold på 4 månder på store franske eikefat, men gir liten eller ingen eiken smaken på vinen

619,-

VALPOLICELLA CLASSICO RIPASSO
Typeriktig og intens armoma av frukt. Kirsebær og hint av vanilje. Fyldig og strukturert smak med mye frukt og hint av pepper. Vinen lagres på eikefat i 18 måneder.

479,-

EL COTO CRIANZA
Ren, lys kirsebærrød farge. Duft med fin friskhet av frukten, med notater av vanilje og delikate aromaer av ristet eik. Smaken er bløt og vedvarende med godt balansert krydder.

Hvitvin

karaffel/439,- FL/109,-

Husets hvitvin Chardonnay
Tydelig preg av sitrus, litt urter, hint av steinfrykt og lang ettersmak.

549,-

VILLA SILVIA TUSCANY
Klar lys gul med grønt delikat skjær. Dufter av modne epler, pære og steinfrukter. Vinen er fyldig og frisk med god balanse mellom frukt og syre. Ingen opphold på eikefat.

605,-

VICARˊS CHOICE SAUVIGNON BLANC
Typeriktig og intens armoma av frukt. Kirsebær og hint av vanilje. Fyldig og strukturert smak med mye frukt og hint av pepper. Vinen lagres på eikefat i 18 måneder.

609,-

PASCAL BOUCHARD CHBLIS LE CLASSIQUE
Klar strågul farge. Armaer av epler, sitrus og blomst, mineraler og sjø. Bra syrlighet og struktur med konsentrasjon og fylde. Kjølig frukt og god lendge.

 

 

drikke/øl/cider

NOK 48

Mineralvann

NOK 32

Kaffe

NOK 32

TE

NOK 109

Chakra 0.5l

NOK 98

Carlsberg fat 0.5l

NOK 109

Kronenbourg 0.5l

NOK 109

Brooklyn IPA

NOK 76

Pære Cider

NOK 64

Clausthaler (alkoholfri)

NOK 64

Brooklyn Special (alkoholfri)

 

 

barliste

Whiskey

NOK 159

OBAN Single malt scotch whiskey 14y

NOK 129

LAPHROAIG Islay single malt scotch whiskey 10y

Cognac

NOK 125

Chateau Montifaud VSOP

NOK 129

Braastad XO

Dessertvin

NOK 109

Portvin

NOK 109

Muscato

 

 

Allergener

1. Gluten (1a, hevte 1b, rug 1c, bygg 1d, havre 1e, spelf 1f, korasan hevte)
2. Skalldyr 3. Egg 4. Fisk 5. Peanøtter 6. Soya 7. laktose 8. nøtter 9. sellerirot
10. sennep 11. sesamfrø 12. svoveldioksid/sulfitter 13. lupin 14. bløtdyr